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15 août 2016

Gazpacho

Gazpacho
C'est la pleine saison des tomates mais aussi des vacances, du lacher-prise et... des JO. A première vue, le seul point commun entre l'athlète et le vacancier, est qu'ils ont tous deux très chaud ! Alors pour ne pas bouleverser le programme de la journée,...
Posté par hedonycook à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate

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7 août 2016

Veggie pita sandwich

Veggie pita sandwich
Une idée de sandwich parmis bien d'autres recettes végétariennes savoureuses, à la différence que celle-ci vous fera partir tranquillement à dos de cheval, un air de Johnny Cash aux oreilles. Du fofu fumé accompagné de sa sauce pimentée, avocat, coriandre...
Posté par hedonycook à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tofu,  sandwich

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4 août 2016

Fresh chia pudding

Fresh chia pudding
Vous n'avez certainement pas pu passer à côter de cette petite graine venue d'Amérique latine. Que vous l'ayez déjà consommé ou simplement regardé de loin d'un air intrigué, elle fait partie des superaliments pour de supers pouvoirs. Plus sérieusement,...
Posté par hedonycook à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  chia,  lime,  mangue

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2 août 2016

Pannacotta de chèvre

Pannacotta de chèvre
Le temps des vacances, quel plaisir de pouvoir enfin prendre le temps de cuisiner et recevoir ses amis. Rien de tel qu'une soirée d'été pour trouver l'occasion de gâter ses proches avec cette entrée veggie chic, simple mais élégante. Ingrédients (4 personnes)...
Posté par hedonycook à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  olive

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1 août 2016

Carpaccio de courgette jaune

Carpaccio de courgette jaune
Un carpaccio comme en été, en toute simplicité, pour sa fraîcheur et ses couleurs, pour ses saveurs à l'italienne comme une idée de voyage sur une envie sage. Ingrédients (2 personnes) 1 courgette jaune 2 poignées de roquette copeaux de parmesan pignons...
Posté par hedonycook à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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