Le temps des vacances, quel plaisir de pouvoir enfin prendre le temps de cuisiner et recevoir ses amis. Rien de tel qu'une soirée d'été pour trouver l'occasion de gâter ses proches avec cette entrée veggie chic, simple mais élégante. Ingrédients (4 personnes)...

Incontournable, accompagné de Miel d'acacia, le fromage de chèvre marié à l'aubergine, rappelle les saveurs de la cuisine méditerranéenne. Un apéritif tout en simplicité, accompagné d'un bon verre de vin blanc, de préférence, moelleux ou un bourgogne...